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簡(jiǎn)要描述:超聲波在液體中的空化作用及其他物理作用來(lái)達(dá)到均質(zhì)效果的。超聲波均質(zhì)設(shè)備的物理作用指的是超聲波可在液體中形成有效的攪動(dòng)與流動(dòng)破壞介質(zhì)的結(jié)構(gòu)、粉碎液體中的顆粒,主要是液體間碰撞、微相流和沖擊波導(dǎo)致顆粒表面形態(tài)變化。
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品牌 | 國(guó)彪超聲 | 產(chǎn)地類別 | 國(guó)產(chǎn) |
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應(yīng)用領(lǐng)域 | 食品,綜合 |
超聲波均質(zhì)機(jī):超聲波在液體中的空化作用及其他物理作用來(lái)達(dá)到均質(zhì)效果的。
超聲波均質(zhì)設(shè)備原理:
物理作用指的是超聲波可在液體中形成有效的攪動(dòng)與流動(dòng)破壞介質(zhì)的結(jié)構(gòu)、粉碎液體中的顆粒,主要是液體間碰撞、微相流和沖擊波導(dǎo)致顆粒表面形態(tài)變化。空化作用是指在超聲波作用下,液體在強(qiáng)度較弱的地方產(chǎn)生空穴即小氣泡,小氣泡隨超聲脈動(dòng),在一個(gè)聲周期內(nèi),空穴會(huì)塌陷。超聲空化還會(huì)產(chǎn)生強(qiáng)烈的機(jī)械作用,在固體界面附近產(chǎn)生快速射流或聲沖流,在液體中產(chǎn)生強(qiáng)大的沖擊波,在適當(dāng)?shù)某?/p>
超聲波均質(zhì)設(shè)備主要部件功能
· 超聲波發(fā)生器:把50-60Hz的市電轉(zhuǎn)化為高功率的高頻率(15kHz—100kHz)電源,提供給換能器。
· 換能器:把高頻率電能轉(zhuǎn)化為機(jī)械振動(dòng)能。
· 變幅桿:聯(lián)接并固定換能器與工具頭,將換能器之振幅放大后傳送到工具頭。
· 工具頭:把機(jī)械能和壓力傳至工作物,同時(shí)也有振幅放大的功能。
· 連接螺栓:將以上各組件緊密地連接。
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